中華そば のりや食堂

住所	品川区東大井５−１９−９
最寄駅	ＪＲ京浜東北線／東急大井町線／臨海高速りんかい線「大井町」徒歩3分
場所	東口丸井の裏　池上通り品川郵便局の向かい
駐車場	なし
系統	和歌山
系列	のりやのリニュアル
形態	ラーメン中心
営業	平日／11:30〜14:30　17:30〜24:00 土曜／11:30〜15:00 日祝／11：30〜15：00　17：30〜21：00
定休日	無休
創業	2009.04.23
中華そば
スープ	とんこつベース 淡 < □□□□■ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶 とんこつ　トリガラ　モミジ
麺	大井製麺　薄黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（バラ）　穂先メンマ　蒲鉾　青ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	中華そば＋味付玉子

スープ：4 麺：4 具：5 => 21
しょうゆとんこつらしい取っつきやすい味わいとトロリとしてしつこさのないスープは重すぎず味わいしっかりで食べごたえあり。
妙にツルツルでスープをまるで絡めず麺だけ食べるよで一体感まるでなし。スープが良いだけに組み合わせの悪さは惜しい。1998年ののりや開店当初の麺に戻ったよう。チャーシューはバラが2枚。穂先メンマは食べるまでなんだかわからないビジュアルで驚く。花巻からただの蒲鉾に変わったのはなんとなく残念。和歌山の演出はともかく味的には必然性ないけど。

2013.10.29	Good	中華そば＋味付玉子\750
2021.03.22	Easy	Ａセット[半チャーハン]＋味付玉子\1,080	チャーハンはベチャベチャで化調強い