満足満足 渋英

住所渋谷区道玄坂2−4−5
最寄駅 JR山手線/東京メトロ銀座線・半蔵門線・副都心線/京王井の頭線/東急東横線・田園都市線「渋谷」徒歩1分
場所東急東横店方面からマークシティ沿い道玄坂側へ入り1つ目の路地を右  地図表示
駐車場なし
系統博多
系列」姉妹店
形態ラーメン専門
営業 11:00〜23:00
定休日無休
創業2009.03.04
らあめん
スープとんこつ
淡 < □□□■□ > 濃 
澄 < □□□■□ > 濁 薄茶
とんこつ
自家製 薄黄
細 < □■□□□ > 太 
直 < ■□□□□ > 縮
チャーシュー(ロース) メンマ ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

らあめん
らあめん
スープ:5 麺:4 具:3 => 21
らしい乳化度合いも高いトロリとしているスープはやはりしつこさを感じさせないが、どっしりした九州系らしい骨太な仕上がり。
硬質なストレート麺は博多系にしては量が多いのか、重めのスープを絡めるからか意外と量が多いように感じる。チャーシューは小さいものが2枚。細切りメンマはの様に炒められていないのか焦げ目がない。
2009.03.10Goodらあめん\700

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