横浜家系ラーメン 鶴見家 (六本木店)　CLOSED

住所	港区西麻布３−２０−１６
最寄駅	東京メトロ日比谷線／都営地下鉄大江戸線「六本木」徒歩7分
場所	六本木通り下り沿い
駐車場	なし
系統	家系
系列	▲本店
形態	ラーメン専門
営業	月〜木／11:00〜28:00 金曜日／11:00〜29:00 日祝　／11:00〜22:00
定休日	無休
創業	2013.10.28
醤油ラーメン
スープ	とんこつベース＋魚ダシ　鶏油 淡 < □□□■□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶
麺	大橋製麺多摩　黄 細 < □□□■□ > 太　 直 < □□■□□ > 縮
具	チャーシュー（バラ）　ほうれん草　ウズラ味玉　海苔　ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	醤油ラーメン＋特製味付玉子

スープ：3 麺：3 具：2 => 14
濃度の高いクリーミーなスープであるが、本店同様、拡大中のサンワや軍団系よりは作った感がある仕上がり。そして量が少ないのも同様。
麺は家系にしては細めで更に扁平率が高い。標準で柔らかめなのもあり啜った印象は何故かペタンペタンという感じr。チャーシューはバラだが何故か硬い。海苔の味がイマイチなのも残念。

2015.03.13	Easy	醤油ラーメン＋特製味付玉子\800
2018.08.31		閉店