つけそば わたつみ −海神−(横浜ラーメンPARK)　CLOSED

住所	横浜市旭区上川井町２４５１
最寄駅	東急田園都市線「つきみ野」徒歩30分 相鉄本線「瀬谷」徒歩40分
場所	Ｒ１６外回い沿い　保土ヶ谷バイパス終点から最初の信号「川井浄水場入口」の先
駐車場	あり
系統	とんこつ魚介
系列
形態	ラーメン／つけ麺
営業	11:00〜26:00
定休日	無休
創業	2011.06.16
ラーメン
スープ	とんこつベース＋魚ダシ 淡 < □□□■□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶
麺	−　黄 細 < □□□■□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　メンマ　海苔　ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：3 麺：3 具：3 => 15
とんこつに極上鮪スープを合わせたことを売りにするあたり、これもくにがみ屋関連か？
正直まぐろダシというのは単体でどんなのか明るくないが、青魚と違うタイプの魚味は珍しいのだが、最初のインパクトがちょっと生臭かったのがキツイ。後半は慣れるのか気にならないが。
角がしっかりした四角い太麺は多分じゅ太郎と同じもの。つるんとして硬質。メンマは酷いが炙ったチャーシューはなかなか美味しい。

2011.07.22	Easy	ラーメン\750
2012.03	閉店情報あり