小杉らぁめん 夢番地

住所	川崎市中原区小杉町３−１３０１
最寄駅	ＪＲ横須賀線／東急東横線・目黒線／ＪＲ南武線「武蔵小杉」徒歩1分
場所	駅隣接東急スクエア１Ｆ
駐車場	なし
系統	独特
系列	大野屋グループ？
形態	ラーメン専門
営業	平日／11:30〜15:00　17:30〜24:00 日曜／11:30〜18:00
定休日	月
創業	2005.06.01
海老らぁめん
スープ	とんこつベース＋海老ダシ 淡 < □□■□□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶
麺	−　薄黄 細 < □□□■□ > 太　 直 < □□■□□ > 縮
具	チャーシュー（バラ）　メンマ　海苔　青ネギ
化調	弱 < □□□□□ > 強
蘊蓄
	海老らぁめん

スープ：4 麺：3 具：3 => 17
淡いオレンジ色の油が表面を覆っているが、これが海老味のポイントかな？　スープ自体はとんこつがメインと思われるが、海老の香りが立ち魅力的な味わい。生臭さなどのマイナス要素はなく上手くまとめてある。
移転を気に麺が変わったようで、以前のモッチリとした、いかにもつけ麺を提供する店が出しそうなもの、からスルスル食べられるものになった。ついでに個性的な甘みのあったチャーシュー凡庸になり炙りも入らなくなった。

2016.05.18	Good	海老らぁめん\750
2016.09.01	小杉町３−４１４から移転
2017.09.13	Easy	海老らぁめん\750