御天 (中央林間店)　CLOSED

住所	大和市中央林間４−２８−２４
最寄駅	小田急江ノ島線／東急田園都市線「中央林間」徒歩5分
場所	小田急と東急の連絡する出入り口を東（東急ストア方面）　バス通りの「中央林間４丁目」交差点
駐車場	なし
系統	博多
系列	▲本店
形態	ラーメン専門
営業	11:30〜14:30　17:00〜23:30
定休日	月（祝日の場合翌日）
創業	2007.09.01
ラーメン
スープ	とんこつ 淡 < □□□■□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　象牙 とんこつ
麺	−　薄黄 細 < ■□□□□ > 太　 直 < ■□□□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　のり　ワケギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：5 麺：3 具：2 => 18
実に綺麗なとんこつスープだが、乳化ばっちりの迫力ある重さは素晴らしい魅力があり、味はシンプルなのに飲んで旨い。
相当に細いストレート麺は、絡み難いながらに麺と麺の間にスープを湛えるので一気にズズッと啜って旨し。ややあるアンモニア臭が残念。ショボいチャーシューが３枚の他は海苔とネギと具はちょっと寂しい。

2008.02.10	Good	ラーメン＋替玉バリカタ\850　インド式ラーメン＋替玉堅め\1,110
2009.02	博多白天に変わった