ヒノマル食堂　肉そば なおじ 　CLOSED

住所	港区新橋２−１７−１４
最寄駅	ＪＲ山手線・京浜東北線・東海道線・横須賀線／都営地下鉄浅草線／東京メトロ銀座線「新橋」徒歩1分
場所	烏森口でて右すぐ　ガード下
駐車場	なし
系統	博多
系列	昔食堂なおじ（新潟）とヒノマル食堂のコラボ
形態	ラーメン専門
営業	06:00〜25:00
定休日	無休
創業	2010.04.20
博多ラーメン
スープ	とんこつ　背脂 淡 < □□□■□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　乳白
麺	−　白 細 < ■□□□□ > 太　 直 < ■□□□□ > 縮
具	チャーシュー（バラ）　キクラゲ　青ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	博多ラーメン

スープ：4 麺：3 具：3 => 17
オープン当初ややチープな感じの、生姜のせいかどうも立ち食いうどん（もっと言うと相鉄線横浜駅の「星のうどん」）を彷彿させる醤油ラーメンを出していたが、肉そばなおじとしてリニューアルしてからは博多ラーメンに変わった。
とんこつ臭も割とありトロンと乳化したしっかりしたとんこつスープはなかなか旨く、割と大粒の背脂が浮く。
博多ラーメンらしい細く硬質な麺は余り特徴がないがスープとの相性に問題なし。
付近には替玉無料の店などあるが、これで５００円なら十分戦えるだろう。ただ、立ち食いというところが悪条件ではある。

2010.05.26	Easy	ラーメン\500
2012.01.12	つけ麺なおじ　から　肉そばなおじ　にリニューアル
2012.01.27	Good	博多ラーメン\500
2012.04.29	Good	博多ラーメン＋玉子＋替玉\700
2014.03	ＪＲ高架耐震工事のため閉店