ラーメン たかし屋 (西葛西店)

住所	江戸川区西葛西６−１５−２０
最寄駅	東京メトロ東西線「西葛西」徒歩2分
場所	南口出て正面道路を左
駐車場	なし
系統	家系
系列	MASUMI経営
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜22:00
定休日	無休
創業	2012.09.25
ラーメン
スープ	とんこつ醤油　鶏油 淡 < □□□■□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶
麺	−　薄黄 細 < □□□■□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（巻バラ）　ほうれん草　海苔　ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：3 麺：3 具：3 => 15
同じ経営の「増田家よりは家系らしいスープだがやや平板な味わい。
大門店と麺がちょっと違うように思えた。厚みがありコシがあるわけではないがちょっと堅い感じ。そしてチャーシューは巻バラ。

2018.11.11	Easy	Ａセット\850
2023.01.09	Easy	ラーメン\750