ＪＲ山手線／京王井の頭線／東急東横線・田園都市線／東京メトロ銀座線・半蔵門線・副都心線「渋谷」徒歩8分
淡 < □■□□□ > 濃
澄 < ■□□□□ > 濁 黄
トリガラ 昆布 乾物 野菜
細 < □■□□□ > 太
直 < □■□□□ > 縮
中国出身のおじいちゃんの味を伝える 
![ラーメン[塩]](photo/yoshu_ebisu.jpg)
ラーメン[塩]
中国ラーメン 揚州商人 (恵比寿店) CLOSED| 住所 | 渋谷区東２−２３−８ | |
| 最寄駅 |
ＪＲ山手線／東京メトロ日比谷線「恵比寿」徒歩7分 ＪＲ山手線／京王井の頭線／東急東横線・田園都市線／東京メトロ銀座線・半蔵門線・副都心線「渋谷」徒歩8分 | |
| 場所 | 明治通り外回り沿い 「東三丁目」と「東交番前」交差点の間
| |
| 駐車場 | なし | |
| 系統 | トリガラ塩 | |
| 系列 | 本店は目黒 | |
| 形態 | ラーメン中心 | |
| 営業 | 11:00〜28:00 | |
| 定休日 | 無休 | |
| 創業 | ||
| ラーメン[塩] | ||
| スープ | トリガラベース 淡 < □■□□□ > 濃 澄 < ■□□□□ > 濁 黄 トリガラ 昆布 乾物 野菜 | |
| 麺 | 自社製 白 細 < □■□□□ > 太 直 < □■□□□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（肩ロース） 味玉１／２ メンマ ほうれん草 ネギ | |
| 化調 | 弱 < □■□□□ > 強 | |
| 蘊蓄 |
中国出身のおじいちゃんの味を伝える | |
ラーメン[塩] | ||
| 2004.12.27 | Good | ラーメン[塩] | |
| 2005.01.06 | Good | 冬かきラーメン | |
| 2005.12.07 | Easy | 冬かきラーメン | 先シーズンの方が旨かった様な・・・ |