ラーメン 大 (蒲田店)　CLOSED

住所	大田区西蒲田７−４−９
最寄駅	ＪＲ京浜東北線／東急多摩川線・池上線「蒲田」徒歩2分
場所	西口を出て右　工学院通り沿い左側
駐車場	なし
系統	二郎
系列	元二郎
形態	ラーメン専門
営業	平日　／11:15〜16:00　17:00〜25:00 土日祝／12:00〜16:00　17:30〜25:00 土曜日／12:00〜15:50　18:30〜24:00 日曜日／12:00〜15:50　18:30〜24:00
定休日	無休
創業	2004.10
ラーメン
スープ	とんこつベース 淡 < □□□□■ > 濃　 澄 < □□■□□ > 濁　茶
麺	ジローフーズシステム　褐色 細 < □□□□■ > 太　 直 < □□□■□ > 縮
具	チャーシュー（ロース）　キャベツ　モヤシ
化調	弱 < □□□■□ > 強
蘊蓄
	ラーメン＋焼豚＋煮玉子＋ヤサイニンニク

スープ：3 麺：4 具：4 => 18
店名以外は二郎と言い切っても問題がないと思う。二郎にしてはさらりとしたタイプのスープは堀切系らしく化調の味がどぎつく残るタイプで個人的には苦手。
ワシワシ食べる麺は食べ応え満点。野菜多めコールはごらんの通りの凄い有様。

2006.01.19	Easy	ラーメン＋野菜多め＋ニンニク
2008.04	蒲田５−１−５へ移転