家系ラーメン 品壱家 　CLOSED

住所	品川区北品川２−１５
最寄駅	京急本線「新馬場」徒歩1分
場所	Ｒ１５下り沿い　新馬場駅手前京急ガード下
駐車場	あり
系統	家系
系列	「大黒家」姉妹店
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜25:00
定休日	日
創業	2000.12.07
ラーメン
スープ	とんこつ醤油　鶏油 淡 < □□□□■ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶
麺	大橋製麺　黄 細 < □□□■□ > 太　 直 < □□■□□ > 縮
具	チャーシュー（ロース）　ほうれん草　海苔　ゴマ　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：3 麺：3 具：3 => 15
ゴマが浮いている辺りに「千家」系列が現れているが、
一昔前の家系らしいどっしりしたスープはなかなか美味しく、「千家」より好ましい。かなりショウガが臭ってくるのは「千家上川井店」と似ている。
麺も同様に家系にしては細めの縮れ麺。酒井製麺のもののようなモチモチ感がないのがちょっと寂しいがこれはこれであり。チャーシューは大きめで柔らかいロース。

2003.12.08	Easy	ラーメン
2011.11.25	大黒家にリニュアルのため閉店