満足満足 ラーメン 二郎 (町田店)

住所町田市鶴間426-4
最寄駅 東急田園都市線「すずかけ台」徒歩20分
場所町田街道「町谷原」交差点をR16方面へ120m 
駐車場なし
系統二郎
系列武蔵小杉店出身
形態ラーメン専門
営業 月曜日/11:00~14:00(売切仕舞)
水~日/11:00~14:00 18:00~20:00(売切仕舞)
定休日
創業1999.03.09
スープとんこつベース
淡 < □□□□■ > 濃 
澄 < □□□■□ > 濁 茶
自家製 褐
細 < □□□□■ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(巻きバラ)モヤシ キャベツ
化調弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
小豚ニンニク+煮玉子
小豚ニンニク+煮玉子
スープ:4 麺:5 具:4 => 22
開店当初の妙に甘いスープは改善されパンチとワイルドさを備えながらも二郎としては比較的美しいスープとなった。
褐色の麺も開店当初とは変わり極太。普通のラーメンの麺として考えると難しいがなんたって二郎だしこのスープとの相性は抜群。二郎だしと言いつつ麺自体は小麦の香り高い非常に美味しい物。以前の角煮を1cm厚に切ったようなもおいしかったのだが二郎らしくない巻きバラの新しい豚はおいしい。
私が食べた二郎の中では一番美味しいと思う。
1999.04.10Good小豚ニンニク+煮玉子
2000.01.22Good小豚ニンニク+煮玉子スープ・麺・具すべて変わった
2000.04.02GoodMOニンニク+煮玉子二郎に干しエビとは
2000.11.29GoodMOⅡニンニク麺が更に太くなってた 豚は質が落ちたかな
2000.12CoolMO特別版 試作品
2001.02.26Good小ニンニク MOニンニク
2002.09.30閉店

inserted by FC2 system